Ci -joint le formulaire à remplir et à envoyer à la DDCSPP du LOT.
La demande de dérogation à l agrément vous permet d’ approvisionner à la restauration collective dans un rayon kilométrique de 80km.
1 .Vous devez être à jour de votre Plan de Maîtrise Sanitaire .
2 . La déclaration doit être envoyé avant la commercialisation de vos denrées alimentaires.
3 . Vous devez être à jour de vos auto-contrôles .( consulter votre Labo Conseil ).
